パンと和菓子以外にはあまり興味を示さなかったところ、ある日突然はまってしまった焼き菓子。『フロランタン』これっておいしいかもパクッって思ったらやっぱりおいしい!またお友達に作ってもらうことに・・・半分は子供に食べられてしまったけど。
しばらくあんこはパス(知る人ぞ知るあんこ好き)マイブームはフロランタンでいきそうです。
※来週の営業は5月2日のみとなります。
 連休明け、おいしいパンを焼いてお待ちしています。

昨日は突然の臨時休業となりご来店して頂いたお客様に大変ご迷惑をおかけしました。
日頃の健康管理をしっかりしないとダメですね。本当に申し訳ございませんでした。
27日、30日とまた休業が続くことになりますが、よろしくお願いします。


もう枯れて引っこ抜こうかと思っていた木にふさふさの葉っぱがつきました。厨房の流し台から見える木です。ここのところお店の周りもいい感じに緑で包まれてきました。そろそろ虫たらーっも出てくるのかな〜

今週は27日(金)臨時休業とさせて頂きます。
 来週は30日(月)祭日の為休業となります。ご迷惑をおかけします。


月・水・金以外の日に焼いているパンの一部です。写真は『花かぐらガーデンカフェ』のランチ用に卸している丸パンです。週に2回焼いています。40〜80個注文が入ることもあり、前日から焼き始めることも・・・閉店した後からまたもやこね器が動き始めます。何の特徴もない丸パンだけど、美味しいハーブチキンや野菜をサンドすることでおなかいっぱいの一品に変わるんですよ。機会があればランチハンバーガーしてみて下さいね。


我が家も少しずつ菜園を増やしてます。トマトやナス、レタスにジャガイモなどなど・・初心者なので期待はしてないです。
パセリはパンに使うことが多いので厨房のそばでプランターで育てています。でも毎回毎回むしられるので育つ暇がないようです。もっと増やさないとダメかな?
※明日金曜日は小学校の行事のため、11時〜14時の営業とさせて頂きます。パンの数も若干少なめにしていますがご了承ください。


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