今日はパン教室へ。暑い日だな〜おてんきと思ってましたが、先生宅はエアコンなしでもすごく涼しくて快適ラッキーそんな中、今日のパンは『あん、カレードーナツ』『フェット・ゲベック』→ドイツの揚げ物菓子。
『チーズとクランベリーのバトン』→クリームチーズとクランベリー、クルミを使ったくるっとねじった細長いハード系パン。
『松の実のダックワーズ』の4種類。
そして先生お手製のお料理が3種類。ナスの炒め物やパイナップルのフランベはとっても美味しかったです。

子どもの悩みや、美味しい話などペラペラとまたまた長居ホットコーヒー

また来月お願いします。

明日、苺ミルク食パン焼きます。


今朝はいつもより一時間早く目が覚めて、また寝ようかどうしようか考えたけど、もうそのまま起きちゃいました。
もちろんパンは予定より早めに出来上がって、ゆっくり家の中の掃除が出来ました。
学生の頃受験勉強するのに、日付が変わる時間に起きて朝まで勉強するというリズムが妙に気に入って、多分それ以来早起きが得意になったんだと思う。まだみんなが寝てる時間に起きてゴソゴソしてそうこうしてたら外がだんだん明るくなってきて、その瞬間がいい。
こんなこと言ってる間はパン屋続けられるかな?

最近朝焼けがとってもきれい・・・ちょっとわかりにくい写真ですね。しょんぼり


今日は保育園へパンを卸す日。前日から何を焼こうか考えるのが楽しみポッまずは食パン(欠かせない)、レーズンバンズ、ロールパン、ごまめ、チョコロールの5種類にしました。お店でもおなじみのメニューです。

これからラッピングといきたいところ、ちょっと一息。
明日は『チョコブレッド』がお店に並びます。
写真はパウンド型で焼いたもの。チョコブレッドは食パンサイズです。お楽しみにラブ


一ヶ月前長男が理科の観察で変な種を一粒持って帰りました。ギザギザしていて一見カメムシみたいな種。何だかすごい植物なのかも・・と思いプランターに植えてみました。
なかなか変化がみられなかったところ最近やっと芽というものが出てきてうれしくてついシャッターカメラを。
『ツルレイシ』だと教科書を見せてくれた長男。なるほどっ!とあの種の容姿に納得。

去年の夏、オクラを育てたらタイミングが分からなくて育ちすぎてかたくなりまずかった記憶がモゴモゴ。今度は大丈夫かな?



『mo^chan』 『tamaha』の雑貨が入りました。編みぐるみや、スリーピン、スリング、コサージュetc・・ご来店の際はどうぞゆっくりみてください。


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