パンの変更です

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    今日のクリームパンは

    あんフランスに変更になります。

     

    急遽変更で申し訳ないです。

     

     

    まろん * - * 06:14 * comments(0) * trackbacks(0)

    マロンデニッシュ

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      今日からの日替わりパンは

      マロンデニッシュです♪

      栗の季節

      なかなか忙しいですが

      やり甲斐を感じます!

       

      マロンデニッシュは

      渋皮栗のシートと発酵バターを同時に折り込んだ栗の風味いっぱいのデニッシュです。

      トッピングに自家製栗の渋皮煮を使ってます。

       

      昨年は、びっくりするくらい大きな栗が出回っていました。

      今年は、、、まあまあぼちぼちなところ^^ふつうはこのくらいの大きさよね〜という感じの栗です。

      またこの連休には渋皮煮をせっせとやろうと思います♪

       

      今日はご予約もたくさん☆

      お買い上げありがとうございました。

       

       

      梅の花のデザート♪

      栗感満載でとっても美味しかったです。

      これだけでもまた食べに行きたい^^

      まろん * - * 18:29 * comments(0) * trackbacks(0)

      チョコロール

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        台風は大丈夫でしたか?

        1日中、すごい暴風雨でしたね!

        お店のオーニングがフックからはずれてしまい

        風で窓ガラスに打ちつけられて、窓が割れてしまうんじゃないかと焦りましたが

        無事でした^^;

        備えが成ってません・・・反省です。

         

         

        この日はこもってパン作り♪

        チョコロール、焼きました。

         

        そして娘のバースデー☆

        まだまだキャラケーキが嬉しいみたいです^^

        10代最後の誕生日でした。

         

        パンもチョコ、ケーキもチョコケーキ、

        チョコだらけの1日でした。

         

         

         

        まろん * - * 14:22 * comments(0) * trackbacks(0)

        栗始まりました♪

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          秋の人気日替わり、栗のパンが始まりました♪

           

          今日は栗の食パンでした。

          渋皮栗のシートを細かく細かく折り込んだ食パンです。

          いいにおいがしました。

          成形の時も焼く時も♪

           

          シートを折り込むことで

          生地もやわらかく、とても食べやすいです。

          もちろんトーストしても香ばしくなり美味しい

           

          秋がきましたね〜

           

          栗の食パンは

          28日、10月3日も焼きます。

           

          週末はせっせと栗の渋皮煮作りでした。

          やっと最近栗を見かけるようになりました。

          栗は今年、あまり多くないのかな・・・作れるうちに作っておかなければ!と思います。

           

           

          素敵なイヤリング〜

          続々入ってまーす!

          まろん * - * 16:12 * comments(5) * trackbacks(0)

          本日もありがとうございました

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            今朝はなんと1時間寝坊〜

            作るパン多いのに、なんで寝坊なん?焦りました!

             

            無事に・・・

            オープン10分前に準備完了出来て

             

            ひと安心の1日でした^^

             

            ご注文いただいたサブマリンパン♪

             

            運動会用です。美味しいサンドイッチになりますように〜

             

            日替わりパンは

            白玉あんドーナツと

            グラハムブレッド

            白玉あんドーナツ、きな粉で口も手も汚れますけど^^;人気なパンです♪

             

            グラハムブレッドは急きょ作りましたが

            喜んでもらえて良かったです!

             

            こちらもサンドイッチには最高なパン。

            トーストも美味しい♪

            まろん * - * 21:57 * comments(2) * trackbacks(0)
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