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春の3色あんぱん
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    春の3色あんぱんです♪

    桜あん、白あん、ずんだあん

    3種類をそれぞれの生地に包んだあんぱんです。

    春らしい綺麗な色のあんこたち。

     

    あんこ好きにはたまらない^^

     

    トッピングに桜の花の塩漬けです。

    塩分をしっかり抜かないと焦げてパサつきます。

    桜の花びらがパサついてかわいそうな姿になるという・・・

    以前それを知らず謎が解けずに凹みました^^;

    貴重な桜の花、大事に扱わないといけないです♡

     

    今日もお買い上げありがとうございました。

    金曜日も春の3色あんぱん焼きます♪

     

     

    そろそろスギ花粉も落ち着く頃かな〜と思いましたが・・

    どうでしょう。

    布マスク(大人用・お子様用)また入りました♪柄物いろいろあってかわいいです!無地もあり。

     

    素敵なヘアアクセサリーも入りました☆

     

     

    posted by: まろん | - | 15:47 | comments(2) | - |
    ピザ
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      昨日のお昼ごパンはピザ♪

      パプリカとウインナー

      こちらはシーフード

       

       

      北海道産E65の粉を使ってじっくり冷蔵庫でねかせた生地です。

      E65また更にお気に入りになりました。

      生地が美味しく焼き上がりました♪

      マッシュルーム好きなのにキノコ類は子供がダメなので出番なし・・・

       

      安定のトッピングたちです^^

       

       

      4月のパン予定アップ致しました!

      春ですね〜桜もぼちぼちですかね。遠くの山に所々ピンク色が見えます♪

       

      明日の日替わりパンは春の3色あんぱんです。

      桜あん白あんと

      いつもはうぐいすあんですが、今年はずんだあんを使います。

       

      よろしくお願いします〜

       

       

       

       

       

       

      posted by: まろん | - | 09:44 | comments(0) | - |
      きんつば
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        きんつば作りにはまる♪

        ここ3日間作ってばかりでした^^

        初日にまさかの失敗・・・(衣付けて焼くところで)

        翌日リベンジしてコツがつかめたので桜きんつばも作ってみました。

        3日目、面白くなりまた作りました。

        失敗のところでやめとけばたぶん2度と作らない和菓子になってたかな^^;

         

        形は不揃いで見た目はなんですけど・・・

        衣がもっちりで美味しく出来ました。

         

         

        あんこでおなかいっぱい!

        しばらくあんこはいらないかも〜

         

        posted by: まろん | - | 10:35 | comments(0) | - |
        ベーグル
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          久しぶりにベーグルを焼きました♪

          朝からお天気良くて発酵も順調〜

           

          プレーンベーグルです。

           

          粒あんとホイップをサンドしたもの

          春分の日、昨日お墓参りに帰って来ました。

          ちょうど雨の時間帯と重なってしまい・・・

          直後晴れるという^^;

           

           

          posted by: まろん | - | 23:33 | comments(0) | - |
          白玉あんドーナツ
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            本日の日替わりパン、白玉あんドーナツ♪

             

            黄粉をまぶして出来上がり。

             

            白玉団子こねこねあんこ丸めてくるんで〜

            今日はご予約分合わせて40個作りました♪

             

            どうなることかと思いましたが

            無事にオープンまで間に合いました。

            緊張の1日が終わった^^

             

            お買い上げありがとうございました♡

             

            20日(金)はさぶまりんお休みです。

             

             

             

             

             

             

             

             

            posted by: まろん | - | 16:37 | comments(0) | - |