今日の日替わりパンは

オレンジパンでした♪

ジューシーなオレンジの輪切りをポンとのっけて焼成〜

 

そしてまだまだオレンジ感いっぱいにしたくて

ここは生地にもひと工夫しなくてはもったいない!

と、オレンジピールをふんだんに混ぜ込みました。

 

バターを贅沢に使ったブリオッシュ生地はやわらかくてふんわり♡

オレンジピールもいい仕事してくれてます☆

 

オレンジの香り漂うだけで・・・

夏っぽい、涼しい〜気分になります(それはないか・・)

 

 

さて

実は今日はさぶまりん13周年♪

もう10年過ぎた辺りから何年目かよくわからなくて^^;

?13年?14年かな・・聞かれた時いつも1年程先をお客様に伝えてるかもしれない。

 

 

こんな小さなパン屋に足を運んでくれるお客様に心より感謝です♡

楽しみながらを前提に

こつこつとばか真面目にパンを焼き、喜んでくれるお客様の声が届き

それが次のパン作りへの励みとなる。

おかげで13年経ちました。

 

これからもどうぞよろしくお願いします。

 

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