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カフェ
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    今日の日替わりパン、カフェです♪

    ご予約をたくさんありがとうございました♡

     

    長年パンを作ってきて

    トラブリカフェエキストラというものを初めて使いました、こちら

    これがほんとに良い香りで〜♪

    このトラブリをパンの生地&トッピングのクッキー生地に結構な量入れます。

     

    フィリングは大納言。

    コーヒーに大納言?と不思議な気がしますが、これがなかなかの好相性✰

    大納言は入れ過ぎちゃうとコーヒーの風味を損ねるので

    控えめな量で。

     

    仕上げはコーティングチョコでcafe。。。。

     

    ドーナツ型にくり抜いたクッキー生地では

    ひと口サイズのコーヒークッキーが焼けました。

     

    コーヒーのパン、他に何か作れないものかと・・・思うくらい

    マイブーム中〜です^^

     

     

    来週もよろしくお願します☆

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    posted by: まろん | - | 16:26 | comments(0) | trackbacks(0) |









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