ずいぶん前に1度だけ日替わりパンとして作ったことのある

ヨーグルトブレッド。

その時は、大きめの食パンとして作りましたが

今回はパウンド型を使って焼きました。

お求めやすいサイズです☆

ヨーグルトブレッド、というほど

ヨーグルト感満載の風味ではないのですが、

牛乳とヨーグルトを使っているパンなのでしっとり&コクがあります。

口に入れた瞬間ふわっと酸味を感じます。

これからの季節にはぴったりなのかな?と思いました♪

 

試作で半斤サイズをペロッと食べあげてしまいました^^;

シンプルなパンなんでね、そのくらい食べてしまいますよって。

 

 

 

長い連休明けの早起きで眠かったけど、

案外すぐにスイッチ入りました^^

 

 

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