桜の花も見頃を迎えてます♪

なかなかゆっくり観賞〜とでまではいかず、車運転中に眺めるくらいですけどね^^

綺麗です☆

皆さん、お花見されましたか〜

 

 

さて新学期もそろそろ・・・

忙しくなる朝を考えるとおそろしくなります^^;

ぼちぼちやりましょ〜

 

 

 

今週の日替わりパンたちです♪

グラハムブレッド、これはもうほんと好きなパン!

グラハム粉の食感や香ばしさがなんともいえません。

イングリッシュマフィン。

 

どちらのパンもサンドイッチでボリューミーにして食べると美味しいですよ〜

 

ご予約、お買い上げありがとうございました。

 

もまた近いうちに焼こうかな^^

お楽しみに〜

 

大納言ブレッドの成形を変えてみました。

仕込水に使っている牛乳の風味と食感をもっと引き出せないものかと。。。

こちらのシンプルな成形にしたところ、大正解でした!

ふんわり感アップの生地に大納言がからんでいい感じになりました。

今日お買い求めいただいたお客様、また感想を聞かせてくださいね♡

 

 

ではでは〜

 

 

 

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