晴天

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    今日は湿度がなくて気持ちいい♪

    風もあって過ごしやすいですね。

     

    でもお店はやっぱりエアコン必須です^^;

     

    湿度次第でパンの出来がぜんぜん違うな〜って思いました。

    今日みたいな日は結構どのパンも理想通り焼ける♪自己満足^^

     

    黒糖ワッフル♪

    またまた登場

    黒糖の塊が

    いい仕事してくれます☆

     

    皆さんに喜んでもらえて良かったです。

     

    お買い上げありがとうございました!

     

     

    さて

    ウロコ雲です。。。

    苦手な雲だけどまじまじと・・・

    撮ってみました。

    まろん * - * 18:31 * comments(0) * trackbacks(0)

    ポンデケージョ

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      今日の日替わりは

      ポンデケージョでした♪

      ちっちゃいので

      3個入りで販売させて頂きました。

       

      お買い上げどうもありがとうございました♪

       

      エダムチーズをたっぷり使いました。 

      油脂はオーガニックのオリーブオイルです。

      やはり油には、こだわりたい

      若い頃はそんなこと考えもしなかったけど^^

       

       

      外はカリッと

      中はもっちりのポンデケージョ、焼き色も理想通りに焼けて大満足☆

       

       

      やらなきゃいけないことリスト。。。

      梅をやっと漬けました^^;

      やり始めると楽しい作業なのにね。

      栗の渋皮剥く時みたいに。

       

      昨年は半分くらいは固い梅のままで・・・

      ちょっと失敗した感じだったので

      色々調べて

       

      今年はやわらかく美味しく完成することを楽しみに待ちます☆

      まろん * - * 16:07 * comments(0) * trackbacks(0)

      今日のおやつ♪

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        昨日もご来店ありがとうございました♪

        急な雨と雷、びっくりしましたね!

        あの後すっかり晴れて、今日も久しぶりのお天気。

        ラグビーの賑わいが、ここまでよく聞こえてきました。

        ずいぶん前のミスチルやEXILEのコンサートの時みたいです☆

        音だけむなしく聞こえる、という・・

         

         

        昨日の日替わりパン

        焼きチーズカレーパン♪

        食べる直前に焼き戻したらチーズとろとろで美味しいです。

        また作りますね^^

         

         

        今日は。。。

        ごま団子を作りました♪

        最近、長男がごま団子にはまっていてちょくちょく買って来るので

        それなら〜と♪

        作ればたくさんです!

        白ごまは皮付きで作りました。今度は皮なしで作ってみたいです。

         

        香ばしい♪

         

        まろん * - * 22:21 * comments(0) * trackbacks(0)

        くるみ&チーズパン

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          くるみとチーズは相性が良いですね♪

           

          先日の

          チーズとクランベリーのパンはクリームチーズでしたが

          今日はチーズバンズに使うさいの目チーズを使ったパンです。

          ちょっぴりハード系。

           

          焼成中は香ばしいにおいに包まれました〜

           

          くるみもチーズもごろごろたっぷり^^

          好きな方にはたまらないパンだと思います☆

           

          ご予約、お買い上げありがとうございました!

           

           

          梅雨真っ只中と言わんばかりに降り続けてますね^^;

          明日は晴れ?

           

          時々晴れてくれるのはありがたい♪

           

           

           

          そういえば

          今年は薔薇はたくさん咲いてくれるものの

          紫陽花がなかなか咲きません・・・

          どうしたのかなぁ

           

          まろん * - * 18:31 * comments(0) * trackbacks(0)

          マイブーム

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            ちょこっとした

            マイブーム☆

             

            無印良品のウエハースが美味しくて♪

            無くなれば買いに行く、を繰り返してます^^

             

            ウエハースを、

            買ってまで食べるなんてこと、したことなかったのにね〜

            どうしたんでしょ〜

             

            ひとくちサイズがつぼでした。

             

            チョコクリーム、バニラクリームどちらも美味しい♪

             

            まろん * - * 16:38 * comments(0) * trackbacks(0)
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